Jerez se convierte en un gran escaparate de gastronomía, talento y emprendimiento durante tres días

La ciudad de Jerez de la Frontera se prepara para vivir un fin de semana dedicado al talento, los sabores y las iniciativas empresariales de su tierra. Desde este viernes 23 hasta el domingo 25 de octubre, los emblemáticos Claustros de Santo Domingo serán el escenario de una nueva edición de la Feria de la Economía Local 2026, una cita que pretende acercar a los ciudadanos la riqueza y diversidad del tejido empresarial jerezano.

Este año, el encuentro adquiere un protagonismo especial al estar dedicado a Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026, poniendo el foco en la cocina, los productos artesanales y las oportunidades profesionales relacionadas con el sector gastronómico.

La feria también contará con iniciativas vinculadas a la innovación, sostenibilidad, ecología, artesanía, moda, diseño, cultura y turismo, convirtiéndose en un espacio de encuentro entre emprendedores, empresas y consumidores.

Tres días repletos de actividades y experiencias gastronómicas

La programación arrancará este viernes 23 de octubre, a las 10:00 horas, con la apertura al público.

Entre las propuestas de la primera jornada destaca una mesa redonda dedicada al futuro profesional de la gastronomía, en la que participarán representantes del sector hostelero y el conocido cocinero Daniel del Toro, participante de MasterChef 4.

Precisamente, Del Toro protagonizará a las 13:15 horas una exhibición culinaria en directo, elaborando una receta inspirada en los sabores de Jerez: hummus de ajo caliente jerezano con langostinos, rabanitos y amontillado.

La jornada incluirá también charlas sobre alimentación saludable, comunicación y gastronomía, un juego de escape interactivo para estudiantes, una degustación de tocino de cielo y un encuentro dedicado a las mujeres de la gastronomía gaditana.

A las 19:00 horas tendrá lugar una cata sensorial a ciegas dirigida por el sumiller José Luis Baños.

Beatriz trapote, cocina infantil y humor para el sábado

El sábado 24 de octubre llegará una de las jornadas más variadas, con propuestas especialmente pensadas para disfrutar en familia.

A las 11:30 horas, los más pequeños podrán participar en un taller de cocina dedicado a los desayunos saludables.

Durante la mañana también se desarrollarán presentaciones y degustaciones de productos y servicios vinculados a la Marca Parque Natural de Andalucía, con participación de empresas de diferentes municipios de la provincia de Cádiz.

Uno de los momentos destacados llegará a las 17:30 horas, cuando la periodista, presentadora y empresaria Beatriz Trapote protagonice la actividad denominada MasterChef Infantil.

Posteriormente, a las 18:30 horas, el cortador profesional Raúl Corral ofrecerá una demostración sobre el arte del corte de jamón, acompañada de una degustación.

El humor también tendrá su espacio con el monólogo de Juancho Bernabé, a las 19:30 horas, mientras que una presentación con degustación de aceite de oliva virgen extra cerrará la programación prevista para esa jornada.

El domingo, protagonismo para los niños y los vinos de jerez

La última jornada, el domingo 25 de octubre, comenzará a las 11:30 horas con una actividad infantil inspirada en el cuento de Rapunzel, que invitará a los pequeños a disfrutar de una aventura junto a sus personajes.

A las 12:30 horas será el turno de una presentación con degustación a cargo de Garrapiñadas Puerta Real.

Como una de las propuestas finales, a las 13:00 horas, se celebrará una cata de vinos de Jerez organizada por BB Wines, con Mónica D. Alcón y Christophe Desvals.

Horarios y entrada gratuita a la feria

La Feria de la Economía Local 2026 abrirá sus puertas con los siguientes horarios:

• Viernes 23 de octubre: de 10:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 horas.

• Sábado 24 de octubre: de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 21:00 horas.

• Domingo 25 de octubre: de 11:00 a 14:00 horas.

La entrada al recinto será gratuita, aunque estará condicionada al aforo disponible. Algunas actividades específicas también contarán con plazas limitadas.

Durante estos tres días, Jerez volverá a demostrar que su potencial económico va mucho más allá de sus productos tradicionales. La creatividad, el emprendimiento, la gastronomía y el talento local se darán la mano en una feria que invita a descubrir, conocer y apoyar a quienes contribuyen diariamente al desarrollo económico de la ciudad.