Jerez se vuelca con la inclusión: tapas solidarias para cambiar miradas y sumar oportunidades
La ciudad celebra el Día Mundial del Síndrome de Down con una ruta gastronómica solidaria en pleno centro
Jerez se prepara para vivir este sábado, 21 de marzo, una jornada donde la gastronomía y la inclusión irán de la mano. La delegada de Inclusión Social, Yessika Quintero, ha presentado junto a la Fundación Aspanido la I Ruta de Tapas Solidarias de Jerez, una iniciativa que busca recaudar fondos y visibilizar la realidad de las personas con síndrome de Down.
Bajo el lema ‘Capital de la Gastronomía. Capital de la Inclusión’, un total de cinco establecimientos hosteleros ofrecerán una Tapa Solidaria por la Inclusión, cuya recaudación íntegra se destinará a la Asociación Down Jerez Aspanido.
Tapas con sabor a solidaridad en el corazón de Jerez
La ruta se desarrollará en el centro de la ciudad y contará con la participación de reconocidos locales que han querido sumarse a esta causa social. Entre las propuestas destacan la berza jerezana de Casa María, los nachos del Restaurante Mexicano Marquesitos, el menudo de la Antigua Cruz Blanca, los chicharrones de Tabanco El Pasaje o las croquetas de Birrópolis.
Además, la panadería Olivapan se une a la iniciativa durante el fin de semana con la venta de pan y dulces solidarios, ampliando así las posibilidades de colaboración ciudadana.
Mucho más que una ruta gastronómica
La jornada contará también con una carpa informativa instalada por la Fundación Aspanido y la Asociación Down Jerez, en horario de 11:00 a 14:00 horas, donde se ofrecerá información, regalos y productos artesanales elaborados por las propias personas usuarias.
Esta iniciativa se enmarca en un año especial para la ciudad, en el que Jerez ostenta la capitalidad gastronómica, una distinción que, según la Delegación de Inclusión Social, debe ser también reflejo de una ciudad más justa, participativa e inclusiva.
Un día para reivindicar derechos y romper prejuicios
Coincidiendo con el Día Mundial del Síndrome de Down, desde Down España se lanza la campaña #NoSoyYoEresTú, con la que se pretende visibilizar y combatir los prejuicios sociales hacia este colectivo.
La reivindicación es clara: empleo digno, educación de calidad, justicia e independencia, para que las personas con síndrome de Down puedan desarrollar su vida con autonomía y en igualdad de condiciones.
Con esta ruta solidaria, Jerez no solo invita a tapear, sino a reflexionar y comprometerse con una sociedad más inclusiva.
